1.如何清洗不锈钢锅上烧黑的痕迹

把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间(约二十分钟)，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。

2.用萝卜头就不锈钢厨具去渍窍门：

a.用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。

b.如果渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。

c.可以使用用剩下的萝卜或小黄瓜碎屑，蘸清洁剂洗刷，再用清水清洗。

3.把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。用了这个方法不仅可去污渍，还让它鲜亮，而且不伤表面光洁度。

原理：利用烤过胡萝卜的小小酸性。

4.桔皮去除不锈钢器皿积垢法

不锈钢器皿沾上了污垢，可用新鲜桔皮的内层沾上去污粉擦拭，既可擦净，又可避免擦出痕迹。

5.在灶台上准备一盆清水和一块百洁布，把百洁布用清水沾湿，在加热过程中用沾湿的百洁布擦不锈钢锅，这时您会发现不锈钢锅外边的油污就很容易擦掉了。用这个办法虽然简单，但要注意安全，小心烫到。

6.还可以用醋清洗!

7.有些油污时间太久了会比较顽固，用这个办法就不奏效了。没关系还有一招：

用牙膏和钢丝球。把牙膏均匀地涂在不锈钢锅的油污处，待牙膏稍干以后用钢丝球擦油污处，这时顽固的油污也变得好对付了。

用这个办法虽然效果明显，但是会损坏不锈钢锅表层的镀膜，所以建议在使用不锈钢时还是随用随擦。

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